Berusaha menjadi tempat di mana orang dapat menghubungkan kecintaan mereka terhadap buku dan komunitas yang tenang dengan apresiasi mereka terhadap minuman keras, Books & Brews merupakan tambahan terbaru pada kancah restoran yang sedang berkembang di Tucker.
Lulusan sekolah hukum Nate Monga, pacarnya, Quinelle Bethelmie, dan ibunya Irene, membayangkan sebuah tempat di mana orang dapat bekerja, bersosialisasi, dan menemukan kenyamanan di tempat yang tidak sering gaduh di mana orang biasanya menemukan minuman beralkohol.
Visi tersebut menjadi Buku & Minumanyang dibuka pada pertengahan Agustus di sepanjang Lawrenceville Highway.
“Kami menginginkan tempat di mana orang-orang dapat menikmati suasana dan duduk sambil membaca buku,” kata Quinelle Bethelmie. “Books & Brews lahir dari situ.”
Ketiganya menghabiskan lebih dari dua tahun untuk mendapatkan semua izin yang diperlukan guna membangun tempat itu, dengan Irene “melakukan semua pekerjaan berat,” kata Bethemie. “Setelah itu, butuh lebih dari 10 bulan untuk membukanya.”
Tautan Terkait: Liputan Tucker lebih lanjut dari Rough Draft
Books & Brews saat ini menawarkan delapan bir dan 10 jenis anggur, serta kopi, teh, dan menu makanan terbatas. Buku yang dijual, kini berjumlah lebih dari 1.300, beragam mulai dari buku untuk dewasa muda, perjalanan, hingga fiksi ilmiah. Mereka berencana untuk menambah judul buku yang tersedia untuk dibeli berdasarkan saran dan rekomendasi pelanggan.
Langkah selanjutnya adalah memperluas pilihan menu saat pembangunan dapur selesai akhir musim gugur ini. Semur yang lezat seperti daging domba dan ayam akan mendominasi menu di Books & Brews.
Monga dan Quinelle, lulusan sekolah hukum baru-baru ini, telah mengikuti ujian pengacara dan sedang menunggu hasilnya. Mereka berharap dapat menggabungkan dua karier yang tampaknya berbeda itu. Bagaimana mereka akan melakukannya, kata pasangan itu, belum jelas saat ini.
Namun, salah satu tujuannya adalah untuk menawarkan Books & Brews sebagai tuan rumah pertemuan klub buku di luar jam operasionalnya. Bethelmie mengatakan satu klub telah menjadwalkan pertemuan, dan ia berharap lebih banyak klub dapat bertemu secara rutin di Books & Brews di masa mendatang.
Sejak dibuka pada pertengahan Agustus, ketiganya mengatakan mereka telah merasakan banyak cinta dari warga Tucker.
“Senang sekali diundang menjadi bagian dari komunitas ini,” kata Bethelmie. “Saya tumbuh di Stone Mountain dan menghabiskan banyak waktu di Tucker, jadi itu adalah hal yang wajar.”
Books & Brews: 4316 Lawrenceville Highway, Suite 110, Tucker. Buka hari Rabu – Kamis, pukul 11 pagi hingga 9 malam; Jumat dan Sabtu, pukul 11 pagi hingga 12 malam; Minggu pukul 11 pagi hingga 7 malam
